Rajče keříčkové Cherry

Pěstování rajčat na terase, balkóně, za oknem

Keříčková rajčata nemusíte vyvazovat, ani jim zaštipovat výhonky. Sazenicím dopřejte kvalitní, výživný substrát s dávkou uleželého kompostu. Nádoby je vhodné umístit na slunné, před větrem chráněné místo. Pokud budou chráněné i před deštěm, poskytnete rostlinám nejlepší prevenci proti houbovým onemocněním, které rajčata často napadají. Podporuje je vlhko a mokré listy. Proto listy nemáčejte ani při zalévání.
    Malé rostlinky zprvu zalévejte opatrně, aby nedošlo k přemokření a uhnití kořenů. Čím více porostou, tím více vláhy budou potřebovat – nejvíce pak v době násady a zrání plodů. Substrát by měl být stále mírně vlhký. Pokud si přejete bohatou sklizeň, rajčata pěstovaná v nádobách je nutné pravidelně přihnojovat. Na výběr je mnoho hnojiv určených právě pro plodovou zeleninu, minerálních i čistě přírodních. Nikdy však nepřekračujte doporučené dávkování.

Rajčata obsahují:

Tyto rajčata obsahují velké množství vitamínu C a jsou spolehlivým zdrojem vlákniny. Obsahují také velké množství antioxidantů. Dále pak vitamíny A, B, E, K a některé stopové prvky. Významný je i obsah lykopenu nebo vlákniny.

Vliv na zdraví:

Cherry rajčata posilují metabolismus a podporují imunitní systém a krvetvorbu. Prospívají také kůži a vlasům. Můžeme je považovat za kvalitní způsob, jak zbavit naše tělo škodlivých látek. Konzumace rajčat všeho druhu je prevencí proti nádorovým onemocněním. Při šetřící dietě v domácích podmínkách, si milovníci těchto plodů musí vyzkoušet, jestli jim rajská jablíčka dělají potíže. V některých nemocnicích se při této dietě podává jen rajský protlak a v jiných i celé plody, protože zkušenosti pacientů se značně liší.

Rajčata jsou vhodnou volbou i pro hubnoucí osoby. Mají málo kalorií a mnoho prospěšných látek. Zpestřit si jimi můžete salát, polévku či hlavní pokrm. Pozor dejte jen na produkty z rajčat s velkým množstvím cukru – např. různé kečupy a salsy.

Pro svou velikost jsou žádané jak ve studené tak i teplé kuchyni. Jsou vhodné pro zapékání i do letních zeleninových salátů. Při skladování v chladničce tvrdnou a ztrácejí aroma. Při pokojové teplotě ale vydrží jen několik dní.